लीड ऑक्साईडचा वापर लीड साबणाच्या उत्पादनात, मेटलर्जिकल सॉल्व्हेंट म्हणून, पेंट ड्रायिंग एजंट म्हणून, सिरेमिक कच्चा माल म्हणून, रबर व्हल्कॅनाइझेशन एक्सेलेरेटर म्हणून, कीटकनाशक म्हणून, आघाडीच्या काचेच्या उद्योगासाठी कच्चा माल म्हणून कच्चा माल म्हणून वापरला जातो. पारंपारिक चिनी औषध आणि बॅटरी उद्योगात तसेच रेडिएशन प्रतिरोधक रबर उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये थोड्या प्रमाणात वापरला जातो.
लीड ऑक्साईड, ज्याला अमिताभ बुद्ध पावडर, जिन्शेंग पावडर, हुआंगदान पावडर इ. म्हणून ओळखले जाते. रासायनिक उद्योग मंत्रालयाच्या मानकांनुसार, लीड मोनोऑक्साइड तीन ग्रेडमध्ये विभागले गेले आहे: पहिल्या श्रेणीत 99% पेक्षा कमी लीड ऑक्साईड नसतो, दुसर्या श्रेणीत 97% लीड ऑक्साईड नसतो आणि कमी 95% पेक्षा कमी ऑक्सिड नसते. ते सर्व अंडी प्रक्रियेसाठी वापरले जाऊ शकतात. कमी शुद्धता आणि उच्च अशुद्धतेसह लाल पिवळ्या लीड ऑक्साईड देखील आहे, जो वापरासाठी योग्य नाही. लीड ऑक्साईड हे एक भारी धातूचे मीठ आहे ज्यामुळे प्रथिने कोग्युलेशन होऊ शकते; तसेच, त्याच्या मजबूत गंजणामुळे, ते अंड्यात घटकांच्या आत प्रवेश करण्यास प्रोत्साहित करू शकते, परिपक्वता कमी करते आणि प्रथिने क्षारता कमी करते, ज्याचा रंग वाढ आणि शेल डिटेचमेंटचा प्रभाव असतो. परंतु जर जास्त प्रमाणात वापरला गेला तर यामुळे अंडी शेल पातळ होऊ शकते आणि गंजांचे स्पॉट्स तयार होते आणि प्रथिने क्षय देखील होऊ शकते.
मानवी शरीरावर शोषून घेतल्यानंतर, यकृतामध्ये शिसे जमा होते, ज्यामुळे तीव्र शिसे विषबाधा होते. तथापि, अंड्यांवर प्रक्रिया करण्याच्या प्रॅक्टिसमध्ये, जर डोस 0.15 किलो किंवा त्यापेक्षा कमी शिसे ऑक्साईड प्रति 100 पौंड सूप बेसवर काटेकोरपणे नियंत्रित केला गेला तर अंड्यात डोकावणा lead ्या लीड ऑक्साईडची वास्तविक मात्रा खूपच कमी असेल; याव्यतिरिक्त, उत्परिवर्तित अंड्यात प्रवेश करणार्या लीड ऑक्साईडचा एक भाग प्रथिने एकत्रित करतो ज्यामुळे अघुलनशील प्रथिने लीड लवण तयार होते, जे अवशेष होते; प्रोटीन लीड लवण मानवी शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जात नाहीत, म्हणून त्यांचे विषारी प्रभाव कमी असतात. संरक्षित अंड्यांची मुख्य सामग्री प्रति दशलक्ष 4 भागांपेक्षा जास्त नसावी.